Comida Típica Brasileira: 13 Pratos que você só come no Brasil
O Brasil é um país multicultural e isso faz com que muitas coisas sejam únicas como os diferentes sotaques e principalmente os diferentes pratos culinários que tornam a gastronomia brasileira tão diversa e única. Nesse artigo vamos valar da Comida Típica Brasileira: 13 Pratos que você só come no Brasil.
Mesmo dentro do país a gastronomia pode mudar muito e enquanto no nordeste as comidas podem ser mais fortes e apimentadas, no sudeste a gastronomia tem mais cara de fazenda.
Essas coisas fazem com que viajantes internacionais se encantem não apenas com as belezas naturais e espontaneidade do povo brasileiro mas também com as diferentes opções de boas comidas para qualquer horário do dia.
Comida Típica Brasileira: 13 Pratos que você só come no Brasil
Na verdade, se for parar para analisar a gastronomia brasileira percebemos a influência de muitas culturas, isso acontece por causa da imigração que influencia a forma de viver e torna a mistura tão rica e diferente. Confira as 13 Comida Típica Brasileira e que você não come em nenhum outro lugar:
Brigadeiro
Parece ser simples e tão parte da cultura brasileira, mas não é assim para os outros países. O brigadeiro tem uma história política e curiosa: acredita-se que ele foi feito pela primeira vez na comemoração da primeira vez que as mulheres puderam votar e foi usado porque era bem simples, com apenas dois ingredientes indispensáveis: chocolate em pó e leite condensado. Hoje em dia, o doce é presente em praticamente todos os aniversários!
Feijoada
Um dos pratos mais deliciosos do Brasil é com certeza a feijoada. Feita em várias partes do país é a pedida perfeita para os dias mais frios mas também bem vinda com refrescos. A receita vem do tempo da escravidão. É, com certeza uma das comidas brasileiras mais famosas! Geralmente se come às quartas ou aos sábados.
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Pastel
O pastel é aquele alimento super presente nas feiras de rua e que é mais uma variação de outra cultura. Dessa vez, uma variação do guioza e dos rolinhos primavera da culinária oriental. Essa é uma das comidas brasileiras mais famosas e que podem ser encontradas em diferentes estados do país e que pode ter os mais diferentes recheios doces ou salgados.
Coxinha
Sim, brasileiros tem orgulho de serem os donos da invenção coxinha! Alguns relatos dizem que a receita veio da necessidade da criação de uma refeição rápida para operários de fábricas. Hoje em dia, a receita do recheio pode variar muito além do frango desfiado.
Bolinho de chuva
Com certeza um dos pratos que mais remetem à família e tardes gostosas. O Bolinho de chuva é uma adaptação de uma receita portuguesa mas com aquele toque brasileiro que não poderia faltar e faz parte de contos infantis como “Sítio do Pica-Pau Amarelo” de Monteiro Lobato.
Pão de Queijo
O famoso pão de queijo é uma colaboração da cozinha mineira para o mundo. Acredita-se que o prato surgiu pelos dois ingredientes fáceis de encontrar em Minas Gerais: polvilho e queijo. Hoje é o pão de queijo é encontrado em padarias de todo Brasil e chama atenção de gringos que visitam o país.
Paçoquinha
A paçoquinha é mais um dos doces típicos brasileiros. A mistura de açúcar e amendoim é sobremesa, usada em doces e presente nas típicas festas juninas.
Açaí
O açaí é uma fruta típica do norte brasileiro e em muitas partes do Brasil ganhou consistência parecida com sorvete tendo ou não adição de açúcar. É comum que ele tenha acompanhamentos como frutas, aveia ou até mesmo chocolate e outros doces. Mas é tão versátil que tem receitas como peixe frito com açaí típico do Pará e até mesmo usado na refeição de café da manhã.
Vatapá
O vatapá é um prato de origem africana que inclui farinha, fubá, camarões e outros ingredientes. Na Bahia é um dos pratos que faz parte do dia a dia e da cultura da região e que é difícil encontrar em outros lugares a não ser no Brasil.
Misto quente
Consegue imaginar as manhãs sem o misto quente? É por isso que essa é uma das comidas brasileiras que os gringos amam: estão presentes em padarias, bares, lanchonetes e restaurantes, é uma alternativa de refeição rápida e barata para transitar longas distâncias.
Acarajé
O acarajé é uma das comidas brasileiras mais famosas e típicas do nordeste do Brasil. Tem tradição das religiões africanas e pode ter diferentes versões.
Salpicão
O preparo do salpicão pode variar com diferentes ingredientes, mas geralmente inclui frango desfiado e legumes.
Reprodução Ana Maria Brogui
Bauru
Se o misto quente é uma adaptação brasileira, não seria diferente com o Bauru. O prato é uma criação de Casimiro Pinto Neto, natural da cidade de Bauru, interior de São Paulo, de onde veio o nome. O lanche é simples: conta com pão, presunto, queijo e tomate, mas é uma das comidas brasileiras famosas e diferentes para turistas de outros países.
Depois dessa lista deliciosa, qual receita você vai fazer em casa? Eu já pensei no brigadeiro de panela! O Brasil tem inúmeras receitas únicas e como falamos, cada estado tem a sua comida típica brasileira, a lista é enorme! O Brasil é um país cheio de diversidade, com pratos exóticos e únicos que chamam a atenção e quando estamos viajando sentimos falta!
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